DANSK MENU DK
|
FORRETTER, SUPPER |
||
| 1. | GÅS LEVERPOSTEJ | 4390 |
| 2. | HJEMMELAVEDE CREMER | 3290 |
| 3. | BLANDEDE HJEMMELAVEDE OSTE Tørrede frugter, nødder, friske grøntsager, brød fra Bogdányi |
2850 |
| 4. | HJEMMELAVET OKSEKØD SUPPE (stor portion 2190) |
1550 |
| 5. | PORCINI CHAMPIGNON CREME SUPPE (stor portion 2750) |
1750 |
| 6. | VILDTRAGOUT SUPPE MED ESTRAGON, creme fraiche og kogte grøntsager (stor portion 2950) |
1850 |
| 7. | GULLASCHSUPPE MED OKSEKØD, I SUPPETERRIN (lille portion 1850) |
2850 |
| SALATER | ||
| 8. | KYLLINGEBRYST SALAT | 3700 |
| 9. | GRØN SALAT Rukkola, vaarsalat, balsamisk dressing |
1400 |
| 10. | COCKTAIL TOMAT SALAT | 1400 |
| 11. | BLANDET SALAT Tomat, agurk, kål, salat |
1850 |
| 12. | MAJSSALAT MED MAYONNAISE OG LØG | 1400 |
| DESSERTER | ||
| 13. | BEATRIX CREAM Chokolademousse, rosacea, citronmascarpone creme, frugt |
1500 |
| 14. | „SOMLÓI” KAGE MED FLØDESKUM Og Belgisk mørk chokolade |
1650 |
| 15. | PANDEKAGE på fad med hjemmelavede aprikos-, ribs-, og jordbær marmelade |
1650 |
| 16. | „GUNDEL” PANDEKAGE fyldt med valnødder, serveret med romchokolade sauce |
1750 |
| 17. | „SIRÁLY” bæger med chokolade-, vanille-, og jordbær is, serveret med frugt, vaffel, og flødeskum |
1750 |
| 18. | PANNA COTTA | 1500 |
| 19. | HJEMMEBAGTE KAGER Ifølge det nuværende tilbud |
1090 |
| HOVEDRETTER | ||
| 20. | “SIRALY” PLADE TIL 2 PERSONER Svinekød, rådyr, stegt kyllingebryst, grillet ost, jasmin ris, zucchini pandekager, grillede grøntsager, hvidløg cremefløde, cocktailsovs, rødvin brun sovs |
13900 |
| 21. |
GRILLET KYLLINGEBRYST Appelsinsauce, kogte og stegte kartofler, jasminris |
4800 |
| 22. |
RULLET PANERET KYLLINGEBRYSTFILET Fyldt med svesker og fetaost, kartoffelmos og jasminris |
4800 |
| 23. | CONFITERET ANDELÅR | 6990 |
| 24. | LYSERØD-STEGT ANDEBRYSTFILET serveret med kirsebær sovs og kartoffeldonut |
7690 |
| 25. | GRILLEDE GÅSELEVER SKIVER FRA “SZENTES” | 13500 |
| 26. | GRILLEDE SVINEKOTELETT SKIVER FRA “BAKONYI” med creme fraiche-, skovsvampe-, og røget bacon ragout, serveret med hjemmelavede melboller, kartoffeldonut |
5290 |
| 27. | MANGALICA SVINEKØD Ristet peber sauce, æg dumplings |
5290 |
| 28. | LANGSOMT BAGT SVINEKØD Bayersk kål, mosede søde kartofler, chilisauce med honningsennep |
5290 |
| 29. | PANERET SVINEKOTELETT | 5290 |
| 30. | SVINEMØRBRAD Porcini sauce, bagte søde kartofler, grønne bønner indpakket i bacon |
5800 |
| 31. | LAMMEKNOER Zucchini pandekager, ristede grøntsager, rosmarin og rødvinssauce |
8790 |
| 32. | RÅDYRSTEG AF MAGERT KØD med rødvinssauce-blåbær, serveret med hjemmelavet kartoffelkroketter fyldt |
5800 |
| 33. | HJORTEKØD Svesker, fersken sauce, kartoffel Rösti |
6290 |
| 34. | OKSEKØDSGULLASCH AF UNGARSK KØD, LAVET PÅ DEN TRADITIONELLE MÅDE med rødvin servere med tæg dumplings |
5290 |
| 35. | BEEF STEAK Rødvinsladesaus, jasminris, zucchini pandekager |
10990 |
| 36. | RIB EYE STEAK Pink pebersauce, stegte søde kartofler, grøntsager tempura |
9890 |
| 37. |
LAKSESTEAK Blåskimmelost-valnøddesauce, grøn salat, cocktailtomater, balsamico-dressing |
6290 |
| 38. | DAGENS FISKFILET Capers sauce, med dild, søde kartoffelpuré, grøntsager tempura |
5990 |
| 39. | GRILLET OST Frisk grøn salat |
5290 |
| 40. | GRILLEDE GRØNTSAGER Aubergine, zucchini, svampe, peberfrugter, jasmin ris, kartofler doughnut |
4400 |
| 41. | MENU FOR BØRN Kød suppe med pandekager, stegt kyllingebryst, pommes frites, chokoladepandekager |
4190 |