Étlap HU
| ELŐÉTELEK, LEVESEK |
||
| 1. | ASZALT SZILVÁS LIBAMÁJ PÁSTÉTOM Pirított kalács, tormás almapüré |
4390 |
| 2. | VÁLOGATÁS HÁZI KRÉMJEINKBŐL Tepertőkrém, padlizsánkrém, sajtkrém, körözött, pirítós, friss zöldségek |
3290 |
| 3. |
KÉZMÚVES SAJT ÍZELÍTŐ Aszalt gyümölcsök, dió, friss zöldségek, Bogdányi kenyér |
2850 |
| 4. | MARHAHÚSLEVES Főtt marhahús, palacsintametélt, májgaluska (tálban 2190) |
1550 |
| 5. | VARGÁNYA KRÉMLEVES Parmezánchips (tálban 2750) |
1750 |
| 6. | ZÖLDSÉGES SZARVASRAGULEVES Tárkony, tejföl (tálban 2950) |
1850 |
| 7. | HAGYOMÁNYOS GULYÁSLEVES TÁLBAN Marhahús, burgonya, házi galuska (kis adag 1850) |
2850 |
| SALÁTÁK | ||
| 8. | CSIRKEMELL SALÁTA Lime, joghurt, kesudió, parmezán chips |
3700 |
| 9. | ZÖLDSALÁTA Ruccola, madársaláta, balzsamecetes öntet |
1400 |
| 10. | KOKTÉLPARADICSOM SALÁTA Fehér balzsamecet, friss snidling |
1400 |
| 11. | HAGYOMÁNYOS VEGYES SALÁTA Paradicsom, uborka, káposzta, fejes saláta, dresszingekkel |
1850 |
| 12. | MAJONÉZES, HAGYMÁS KUKORICA SALÁTA | 1400 |
| DESSZERTEK | ||
| 13. | BEATRIX KRÉMKEHELY Csokoládé mousse, rózsabors, citrusos mascarpone krém, gyümölcs |
1500 |
| 14. | SOMLÓI HABOS GALUSKA Belga étcsokoládé, tejszínhab |
1650 |
| 15. | PALACSINTA TÁL Saját barack-, ribizli-málna- és eperlekvárjaink |
1650 |
| 16. | GUNDEL PALACSINTA Visegrádi dió, Belga étcsokoládé öntet |
1750 |
| 17. | FAGYLALTKEHELY Kívánság szerinti ízekkel, étcsokoládé forgács, mandula |
1750 |
| 18. | PANNA COTTA Bazsalikom, eperöntet |
1500 |
| 19. | HÁZI SÜTEMÉNY 3 szelet, különböző fajták az aktuális kínálat szerint |
1090 |
| FŐÉTELEK | ||
| 20. | „SIRÁLY” BŐSÉGTÁL 2 SZEMÉLYRE (ételenként 2-2 szelettel) Sertésszűz, szarvascomb filé, rántott csirkemell, grillezett gomolyasajt, jázminrizs, cukkinis tócsni, roston sült zöldségek, fokhagymás tejföl, koktél szósz, vargánya mártás, vörösboros barna mártás |
13900 |
| 21. |
GRILLEZETT CSIRKEMELL Narancsos mártás, főtt-sült burgonya, jázminrizs |
4800 |
| 22. |
GÖNGYÖLT RÁNTOTT CSIRKEMELLFILÉ Aszalt szilvával és fetasajttal töltve, burgonyapüré és jázminrizs |
4800 |
| 23. | KONFITÁLT KACSACOMB Császárszalonnás párolt káposzta, burgonyapüré |
6990 |
| 24. | KACSAMELL Rózsaszínre sütve, cseresznyemártás, burgonyafánk, jázminrizs |
7690 |
| 25. | SZENTESI LIBAMÁJ Karamellizált alma, snidlinges burgonyapüré |
13500 |
| 26. | BAKONYI GRILLEZETT SERTÉSKARAJ SZELETEK Tejfölös, erdei gombás, füstölt szalonnás raguval, házi galuska, burgonyafánk |
5290 |
| 27. | MANGALICAPOFA Sült paprika mártás, tojásos galuska |
5290 |
| 28. | LASSAN SÜLT MALAC CSÁSZÁRHÚS Bajor káposzta, édesburgonya püré, mézes mustáros chilis szósz |
5290 |
| 29. | SERTÉSBORDÁK RÁNTVA Pankomorzsa bunda, sült burgonya, grillezett zöldségek |
5290 |
| 30. | SERTÉSSZŰZ Vargánya mártás, sült édesburgonya, császárba göngyölt zöldbab |
5800 |
| 31. |
BÁRÁNY CSÜLÖK Cukkinis tócsni, sült zöldségek, rozmaringos vörösboros szósz |
8790 |
| 32. | ŐZ SZÍNHÚSBÓL KÉSZÜLT APRÓ PECSENYE Vörösboros, áfonyás mártásban, burgonyafánk |
5800 |
| 33. | SZARVAS COMB SZELETEK Aszalt szilvás, barackos mártás, burgonyafánk |
6290 |
| 34. | MARHAPÖRKÖLT Villányi vörösborral, színhúsból készítve, tojásos galuska |
5290 |
| 35. | BÉLSZÍN SZELET Vörösboros barna mártás, jázminrizs, cukkinis tócsni |
10990 |
| 36. | RIB EYE STEAK Rózsabors mártás, sült édesburgonya, zöldség tempura |
9890 |
| 37. |
LAZAC STEAK Kéksajtos diómártás, zöldsaláta, koktélparadicsom, balzsamöntet |
6290 |
| 38. | FOGASFILÉ Kapros kapribogyómártás, édesburgonya püré, zöldség tempura |
5990 |
| 39. | ROSTON SÜLT MARÓTI GOMOLYA Friss zöldsaláta |
5290 |
| 40. | ROSTON SÜLT ZÖLDSÉGEK Padlizsán, cukkini, gomba, paprika, jázminrizs, burgonyafánk |
4400 |
| 41. | MENÜ KICSIKNEK Húsleves palacsintametélttel, rántott csirkemell, hasábburgonya, csokoládés palacsinta |
4190 |